HIMMLISCHES JADEWÖLKCHEN

Der Name des Tees ist abgeleitet von der historischen Bezeichnung des Anbaugebietes, das seit dem 16.Jahrhundert bepflanzt wird: JADEGRÜNE WOLKE VON CHEN ZHOU.
Der heutige Name des Anbaugebietes ist Hunan. Es liegt in ca. 1250m Höhe und gehört zu den 5 heiligen Gebirgsmassiven Chinas.
Für diese kostbare Spezialität werden im April – Mai die ersten Triebe des Jahres von Hand geerntet und anschließend sofort gedämpft, um das Einsetzen der Fermentation zu verhindern. Der Dämpfungsprozess verleiht den zarten Blättern eine lederähnliche Konsistenz, die das Einrollen per Hand zu wunderschönen Rauten, ermöglicht. Beim Aufgießen entfalten sich die Rauten dann zu weichen Wölkchen.
Die Chinesen sagen diesem Tee eine heilende Wirkung nach. Früher wurde dieser Tee als Meditationstee zur Öffnung des Geistes eingesetzt. Die starke Nachfrage in China führt dazu, dass für den Export nur kleinste Mengen zur Verfügung stehen.
Die helle jadegrüne Tasse versprüht einen samtig-leichten, an weißen Pfirsich erinnernden Duft, bereichert durch das unverwechselbare Aroma einer ersten Ernte. Weich und spritzig im Geschmack entwickelt dieser Tee eine wundervolle Fruchtnote, die sich von Aufguss zu Aufguss weiterentwickelt.

ZUBEREITUNG:
4 – 5 Rauten in eine 100 ml Teetasse geben
Für die volle Aromaentfaltung wird das Waschen der Rauten durch kurzes Übergießen mit 85° heißem Wasser empfohlen
Danach wird der Tee mit 85° heißem Wasser in der Teetasse aufgegossen.
Der Tee sollte in der Tasse verbleiben.
Es sind 3 Aufgüsse möglich.

8,90/25g 16,50/5og 31,50/1oog

Eistee – die sommerliche Erfrischung

Wenn die Temperaturen steigen und die körperliche und geistige Aktivität etwas nachlässt, steigert ein köstlicher Eistee das Wohlbefinden.

Bereitet man den Eistee mit schwarzem oder grünem  Tee, bekommt man durch das Koffein  im Tee eine anregende Erfrischung.

Wird der Eistee mit Früchtetee oder Rooibostee gezaubert, ist er frei von Koffein und auch für Kinder ein köstliches Getränk.

Das klassische Eistee – Rezept

Zubereitung:
Tee doppelt stark zubereiten d.h. 3 TL (10 g) Schwarzer Tee oder Rooibos Tee
4 TL (12-15g) Früchte Tee
mit 0,5 l kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen –
wenn gewünscht süßen –
den fertigen Tee in ein Gefäß füllen, dass mit 0,5 – 0,6 l Eiswürfeln gefüllt ist –

Durch die Schockwirkung ist der Tee sofort eiskalt und Aroma, Farbe, Wirkstoffe und
Geschmack bleiben voll erhalten.
Ganz nach persönlichem Geschmack kann man seinen Lieblingstee verwenden oder
Teesorten, deren Geschmack im Sommer herrlich erfrischen.
Dieses köstliche Getränk lässt sich mit Früchten (auch gefroren als Eiswürfelersatz)
Sekt, Wodka, Fruchtsäften oder Mineralwasser verfeinern und mixen.

Genießen Sie den Sommer mit Ihrem persönlichen Eistee.
Über weitere Rezeptvorschläge freuen wir uns.

TEESORTEN FÜR EISTEE

Schwarzer Tee

Aoo4 Deichgraf – feinster Earl Grey
Aoo5 Deichprinzessin – Earl Grey-Orange
Aoo3 Blutorange
Ao13 Wildkirsche

je 100g/3,50 250g/8,20 500g/15,70 kg/29,00

Früchte Tee

Foo1 Ostfriesenglück – sehr fruchtig, ein eiskalter Hit
Foo3 Friesenfrüchte – Orangenfrisch und fruchtig
Fo13 Ostfriesischer Beerentanz – Erdbeere & Himbeere sind auch lecker für Kinder

je 100g/3,00 250g/7,00 500g/13,50 kg/25,50

Rooibos Tee

R21 Rooibos Sanddorn-Orange – erfrischend fruchtig
R22 Rooibos Meeresleuchten – Erdbeer & Banane, ein fruchtiges Duo

je 100g/3,20 250g/7,50 500g/14,40 kg/27,00

EISTEE „ZITRUSZAUBER“
Schwarzer & grüner Tee, Zitrusschalen, Lemongras, Aroma

AKTIONSPREIS 200g 5,90

EISTEE „ERDBEERZAUBER“
Früchte Tee
Apfel, Hibiskus, Hagebutte, Erdbeerblätter, Aroma, Erdbeere, Minze

AKTIONSPREIS 200g 5,50

 

 

 

Fruchtiges zum Herbstbeginn

Friesenfeuer                    Aktionspreis  4,90/250g

Natürlicher Mango-Erdbeer-Vanille Geschmack macht diesen Früchte Tee heiß und kalt zum Genuss

Weinbeeren, Hibiskus, Hagebuttenkerne,  -schalen, Apfelstücke, Orangenschalen, Brombeerblätter, Sandornbeeren, natürliches Aroma

 

Friesische FruchtWucht                    Aktionspreis  5,50/250g

Orange & Grapefruit treffen mit Wucht auf Erdbeeren und machen den Früchte Tee unwiderstehlich

Apfelstücke, Hibiskus, Lemongras, Orangenecken, -schalen, Aroma,Erdbeerstücke, Calciumlactat

Aktionspreise sind bis 30.September 2011 gültig.

 

Teesorten zum Wohlfühlen

Kräutermischungen

Friesische Glücksgefühle          3,90/100g

Natürlich aromatisierter Kräutertee mit fröhlichem Mandarinen/Zitrus-Geschmack

Apfelstücke, Lemongras, Karottenstücke, Zitronenschalen, Minze, Vanille, Birken-, Heidelbeer-, Brombeerblätter, Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen, Kamillenblüten, natürliches Aroma

 

Frische Seebrise          3,50/100g

Erfrischender Kräutertee ohne Aromazusatz

Brennnesselblätter, Apfelstücke, Orangenecken, Lemongras, Johannisbeeren, Erdbeer-, Verbeneblätter, Granatapfel-, Kornblumenblüten

Der fitte Friese          3,50/100g

Natürlich aromatisierter Kräutertee

Apfelstücke, Hagebutte, Erdbeer-, Himbeer-, Brombeerblätter, Holunderbeeren, Acerolafruchtpulver, Saflorblüten, natürliches Aroma, Kornblumen-, Sonnenblumenblüten

Innere Harmonie          2,90/100g

Köstlicher Kräutertee ohne Aromazusatz

Süßholz, Fenchel, Hibiskus, Salbei, Melisse, Orangenschalen, Kamille, Koriander, Pfefferminze, Rosmarin, Lavendel

Stress weg          2,90/100g

Ausgleichende Kräutermischung mit fruchtigem Geschmack

Mistel, Johanniskraut, Birken-, Brennnesselblätter, Lemongras, Pfirsiche, Orangen-, Saflorblüten, Aroma, Bohnenhülsen

Darjeeling Aktion 20. bis 30.April 2010

Nach dem langen Winter, kommt endlich der Frühling und die erste Pflückung 2010 aus Darjeeling ist eingetroffen. Aus dem Teegarten „Mim“ bieten wir einen sehr aromatischen Darjeeling an, voller Frische, blumigem Duft und rundem Geschmack. Leider nur begrenzt lieferbar.

FA1      Darjeeling SFTGFOP1 FF „Mim“,

              erste Pflückung 2010

6,50/50g      11,90/100g      28,00/250g

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Aus kontrolliert biologischem Anbau

FA2    Darjeeling SFTGFOP1 kbA „Singtom“

4,10/100g      9,60/250g      18,40/500g      34,80/kg

FA3    Darjeeling SFTGFOP1 kbA „Steinthal“  –  Grüner Tee

4,40/100g    10,30/250g      19,80/500g      37,40/kg  

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FA4  Darjeeling Probier-Sortiment   

Hier kann das diesjährige Darjeeling Angebot probiert werden. Für je 1 Liter Wasser gibt es Proben von 10 Darjeelingsorten (incl. FF 2010)

10-er Sortiment           15,50

Wann kommt der Frühling?

               . . . . . abwarten und Tee trinken ! ! !

Und damit es noch spannender wird, bieten wir bis 20.März 2010

Überraschungs-Teepäckchen an, die wir portofrei liefern

ÜP1          Teepäckchen mit 5x 100g Schwarzem Tee aus aller Welt        17,50

ÜP2          Teepäckchen mit 5x 100g Schwarzem Tee, aromatisiert         16,50

ÜP3          Teepäckchen mit 5x 100g Grünem Tee aus aller Welt               18,50

ÜP4          Teepäckchen mit 5x 100g Grünem Tee, aromatisiert                17,50

ÜP5          Teepäckchen mit 5x 100g Früchtetee                                              14,50

ÜP6          Teepäckchen mit 5x 100g Rooibos Tee                                           14,50

ÜP7          Teepäckchen mit 5x 100g Mix Schwarze & Grüne Tees           18,00

ÜP8           Teepäckchen mit 5x 100g  Mix Schw.& Grün, aromatisiert   17,00

ÜP9          Teepäckchen mit 5x 100g Mix Früchte & Rooibos Tees           14,50

ÜP1o        Teepäckchen mit 5x 100g Mix total                                                  17,50

Wir freuen uns auf Bestellungen und wünschen „Gute Laune“ und Genuß beim Probieren. 04931-12149

Ostfriesische Sparwochen

                                     1. bis 13.Februar 2010

Mit heißem Tee durch den kalten Winter

Fo23    Früchtetee „Friesenfeuer“

Fo44   Früchtetee Winterabend“

Beide Früchteteesorten mit natürlichen Aromen

                     3,90/200g           9,50/500g

 

Ostfriesische Mischungen zu Sparpreisen

OTo1   Ostfreesengold  –  würzige Brokenmischung mit Goldspitzen

                      8,00/500g      13,50/kg

OTo2   Ostfriesischer Sonntagstee  –  Klassisch-herbe Brokenmischung

OTo5   OstfriesenBlatt „Tradition“  –  aromatisch-altostfriesisches Blatt

                       je    9,00/500g   16,50/kg 

 

OTo20   Bio „Teetied“   –  Brokenmischung aus Bio-Anbau (kbA)

OTo21   Bio „Ostfriesische Harmonie“  –  Blattmischung aus kbA

                        Je  11,00/500g   19,50/kg

 

SK1   Darjeeling FTGFOP FF     17,50/kg  

    

Grüner Tee zum Spartarif

Chinoo1  China Sencha  

                          7,50/500g  14,50/kg 

Chinoo2  China Chun Mee

                          9,90/500g   19,00/kg      

 

Bei diesen Preisen lohnt es sich, die Vorräte aufzufüllen. Wir freuen uns auf Bestellungen. 04931-12149

Für alle,  die gerne mal Tee probieren möchten oder für Teefreunde, die gerne mal neue Teesorten kennenlernen möchten,  gibt es jetzt Teepäckchen mit 5 verschiedenen Sorten. Wir liefern sie portofrei !! – so macht die Teeprobe richtig Spaß…

Winter Tee Paket

Gefüllt mit je 100g Blutorange(schwarz), Winterglück(grün), SchneeOolong „Granatapfel-Zimt“, Ostfriesisches Abendrot(Früchte), Goji Berries(Rooibos)

5 x 100g = 500g   &   portofrei     16,90

Tee Paket PUR & BIO

Gefüllt mit je 100g Schwarzer Tee Assam CTC Broken, Assam FTGFOP1 Blatt, Grüner Darjeeling SFTGFOP1 „Steinthal“, Früchtemischung natur, Rooibos natur. Alle Tees aus kontrolliert biologischem Anbau.

5 x 100g = 500g   &   portofrei     16,90

Ostfriesen Tee Paket 1

Das klassische Ostfriesen-Tee-Paket ist gefüllt mit je 100g Brokenmischung „Ostfreesengold“, OstfriesenBlatt „Tradition“, Ostfriesisches Goldblatt und mit den Spezialitäten: „Schietwetter Tee“ und „Omas Ostfriesentee“.

5 x 100g = 500g   &   portofrei     15,00

Ostfriesen Tee Paket 2

Im zweiten Ostfriesen-Tee-Paket stecken weitere Teespezialitäten. Es gibt je 100g Grüne Seefahrermischung,   Schwarzen Tee „Keen Tied“, Schwarzer Tee „Ostfriesischer Klönschnack“, Friesenfrüchte, Rooibos Tee „Meeresleuchten“  und alle machen Lust auf mehr . . . oder Meer

5 x 100g = 500g   &   portofrei     16,00

Die Tee-Pakete-Angebote sind bis 31.Januar 2009 gültig.

und hier ist er wieder ….

Der ultimative Tee-Adventskalender                   25,50

die tägliche Überraschung in der Teekanne verzaubert die Adventszeit mit köstlichen Neuigkeiten.

Der Klassische  Tee-Adventskalender                   25,50

für Freunde  purer Teesorten aus den Teegärten der Welt.

Bitte Bestellungen bis 27.November 2008

Es geht endlich weiter mit Tee Angeboten passend zur Jahreszeit

                   OKTOBER 2008

Früchtetee  Ostfriesischer Herbststurm mit köstlichem Vanille-Zimt Geschmack

4,50/200g       9,50/500g   

Früchtetee  Kaminfeuer  Der Klassiker verbreitet würzigen Zimt-Mandel Duft

3,90/200g         9,00/500g

Rooibos Tee  Mandel-Nuß  mit knusprigen Mandeln, Nüssen und duftenden Gewürzen

4,50/200g         9,50/500g

Rooibos Tee  Apfel Amaretto  erinnert geschmacklich an Bratapfel mit Marzipanfüllung

3,90/200g          9,00/500g

Schwarzer Tee  Ostfriesisches Herbstfeuer  schmeckt herrlich nach Pflaume-Zimt-Vanille

3,00/100g          6,50/250g

Schwarzer Tee  Ostfriesischer Klönschnack  verführt mit nussig-süßlichem Karamell-Krokant Duft

3,00/100g          6,50/250g

Grüner Tee  Zauberwald   schmeckt nach herb-fruchtigen Cranberries

3,50/100g          8,00/250g

Schwarzer Tee Dooars“Oodlabari“ FTGFOP1

Leichter, blumiger Tee aus der indischen Provinz Dooars mit ganz eigenem Charakter.

Probieren lohnt sich !!

3,00/100g          6,50/250g

Diese Angebote sind bis 31.10.2008 gültig und lieferbar solange Vorrat vorhanden.